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2012年1月 3日 (火)

ラム酒の飲み方(2)

ラム酒の飲み方(2

このブログで、最も人気がある記事の一つは、どうやらラム酒の飲み方のようです。

キューバでは、かつては、各地方に地酒として、様々な銘柄のラム酒がありましたが、1959年以降、国有化され、銘柄が限られるようになりました。しかし、90年代に入り、輸出振興策が取られた結果、現在では、Cubay、Santiago de Cuba、Varadero, Havana Club、Caney、Bucanero、Mulata、Paticruzado、Vigíaなどのブランドのラム酒が作られています。お酒ですから、当然それぞれの方の好みがありますが、筆者の好み?なんといってもかつての「カネイ」でその7年物、口にガラス玉がいれてあり、逆さにして、底を叩いて注ぐ雰囲気が良かったですね。味は、辛口で・・・

続きは、PDFでお読みください。
「12.01.02 ラム酒の飲み方.pdf」をダウンロード

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